Prosjekt: Kjøkken

Dagens situasjon, sommer 2022

	Kjøkkenet er et typisk 50/60-talls greie med plass til kun husmoren!! Det er i og for seg en effektiv konstruksjon med kort vei til det meste. Man kan stå ett sted og lukke opp/igjen så og si alle skapdører. Relativt kort avstand mellom vask, komfyr og kjøleskap, men likevel med uheldig plassering og lite benkplass.
	Siden det er etablert spiseplass, må benkarealet lide. Komfyr står inne i et hjørne og vasken er på motsatt side. Dette er uheldig, samt at det ikke er benkplass på begge sider av komfyren.
	Skap med skyvedører er egentlig ganske greit på et smalt kjøkken. Det er liten plass mellom benk og skap. Matskapet i hjørnet spiser mye av plassen. Det er også altfor dypt. Å lete innerst i skapet kan være utfordrende, særlig i de høyeste og laveste stedene langt der inne. Når døren til oppvaskmaskinen står helt åpen, er gangarealet forbi den helt stengt. Det er en av grunnene til at kjøkkenet kun egner seg for én person av gangen.
	Innenfor kjøkkenet er det etablert et vaskerom. Det finnes ingen benkplater i dette rommet, så å legge fra seg noe kan by på utfordringer.
	Skapene på vaskerommet opptar svært mye av plassen. Det ene skapet er ment som tørkeskap hvor det er montert en elektrisk ovn nær gulvet. Lite effektiv tørk av klær. Nedgangen til sokkeletasjen finnes også her. Generelt er det dører mellom alle rom. Det var nok en fordel tidligere for å skjerme mot vinterkulda og trekk.

Krav til kjøkken

Kjøkkenet kan med fordel utvides til også å gjelde deler av vaskerommet
Dagens vaskerom kan med fordel benyttes som et slags grovkjøkken
Nytt vaskerom etableres et annet sted
Det nye vaskerommet bør etableres før kjøkkenet byttes, da det kan benyttes som "kjøkken" i tiden det nye kjøkkenet er under arbeid
Nye vinduer (noe lavere høyde) monteres 2022, samt at murveggene utvendig isoleres
Avstand mellom gulv og nedre vinduskarm økes for å kunne tilpasses dagens høydemål
Kum på kjøkken er ikke beregnet til oppvask, kun til tapping, skylling og ev håndvask
Kum på kjøkken kan være liten
Kum og koketopp skal være på samme side
Kum på grovkjøkken benyttes til oppvask, skylling, håndvask og annet grovt
Kum på grovkjøkken må være stor, av stål og være romslig. Skal også ha sidefelt av stål
Det skal være benkplass på hver side av kum og hver side av koketopp
Det må være plass til et høyt kombi kjøle-/fryseskap
Underlimt kum på kjøkken
Tilstrekkelig med én oppvaskkum, da på grovkjøkken
Stekeovn settes inn på grovkjøkken
Etablere mest mulig benkplass
Skuffeseksjoner i stedet for underskap
Ingen skuff i skuff løsninger
Spiseplass på kjøkken etableres ikke
Avtrekksvifte for koketopp er med kullfilter og returluft
Vannuttak er mot vest, så vask og koketopp er på den siden
Ta spesielt hensyn til avfallsdeponi. Rest, kompost, plast, papir og metall/glass
Plass til håndklær må etableres

Residens Bergstigen